كرات الكراميل بالشوكولاته والمكسرات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. حلى قهوه انا طبقتها وحبيت اشاركها مع الجميع من الكتاب لانها رائعه
- المقادير مصورها مع الطريقه للحفظ
- 0.25 كوب زبده
- 0.5 كوب سكر
- 1 معلقه كبيره دبس تمر
- كوب الا ربع حليب مكثف محلي
- 0.5 ملعقه صغيره فانيليا سائله
- 0.5 كوب فول سوداني غير مملح مفروم خشنا
- 0.25 كوب بندق أو لوز
- لتغليف الشوكولاته
- 0.66 كوب شيكولاته سوداء مفرومه خشنا
- 1 ملعقه صغيره زيت نباتي
- للتزيين
- 0.25 كوب شيكولاته سوداء مذابه
-
1
في قدر على النار نمزج الزبده مع السكر والدرس حتى يذوب السكر تماما من دون أن يغلي المزيج يضاف الحليب المكثف مع التحريك ثم تقوي النار ليغلي المزيج نخفف النار ويطهي المزيج مع الاستمرار بالتحريك
- 2 حتى يصبح لونه كالكراميل ترفع القدر عن النار وتضاف الفانيليا والمكسرات مع التحريك يسكب المزيج في صينيه ويترك ليبرد لمده ١٠ دقائق
-
3
للتشكيل نشكل كرات من المزيج بمقدار معلقه صغيره ممتلئه ونصف في صينيه مبطنه بورق زبده ثم تحفظ في الثلاجه حتى تجمد
-
4
لتحضير تغليفه الشوكولاته في حمام مائي على نار هادئة نمزج الشوكولاته والزيت حتى تتجانس التغليف تخرج الكرات من الثلاجه وتغمس في التغليفه ثم تصف على الصينيه المبطنه بورق الزبده وتعاد الى الثلاجه حتى تجمد
-
5
للتزيين توضع الشوكولاته المذابه في كيس ويقص طرفه ثم تزين الكرات بخطوط من الشوكولاته وتترك جانبا حتى تجمد الشوكولاته
-
6
وتقدم بالف هنا
- 7 رايكم يهمني في تطبيقي للوصفه واتمني تنول اعجاب الجميع
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
